人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

  无机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症，如缺铁会造成缺铁性贫血．缺乏含钙的无机盐，儿童会造成佝偻病；缺乏含磷的无机盐，会造成厌食，肌无力，骨痛；缺乏含铁的无机盐，会造成贫血，表现头晕乏力，缺乏含碘的无机盐，会造成地方性甲状腺肿．

故答案为：