问题
选择题
关于食物中的能量，下面说法正确的是（ ）
A．测定食物中的能量可用燃烧的方法
B．食物中的营养物质都含有能量
C．越名贵的食物，含有的能量越多
D．不含能量的营养物质，就不是身体必需的
答案
A、三大营养物质在体内分解所放出的热量是不同的，我们一般用燃烧的方法来测定．符合题意．
B、能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，水、无机盐、维生素不能提供能量．不符合题意．
C、食物含有的能量的多少和是否名贵无关，不符合题意．
D、水、无机盐、维生素不能提供能量，但对人体都有重要的作用，不符合题意．
故选：A