北极海域浮冰面积逐渐减小，总计缩小达20%左右，使北极熊难以在浮冰上长久立足，加之某些国家对海豹大量捕杀，使本来就不多的北极海豹越来越少，北极熊更难在浮冰上捕食海豹。我们来到北极斯匹兹卑尔根岛西北海岸北纬80度附近一海湾时，惊讶地拍摄到了北极熊捕鱼的全过程。我们看到，北极熊改变了以捕食海豹为生和“不下水”的习性，开始跳下冰冷的海水，抓鱼为食。

这段文字充分表明（）。

A．聪明的物种更能适应环境

B．物竞天择，适者生存

C．北极环境日益恶劣

D．环境变化改变了北极熊的生活习性

简述干酪样坏死的肉眼观和镜下观有何病理变化？