问题 选择题

蛋白质是由氨基酸组成的,其中必需从食物中获得的氨基酸有(  )种.

A.20种

B.12种

C.8种

D.4种

答案

人体(或其它脊椎动物)不能合成或合成速度远不适应机体的需要,必需由食物蛋白供给,这些氨基酸称为必需氨基酸,必须氨基酸8种:赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸;人体(或其它脊椎动物)能合成或合成速度能适应机体的需要,称为非必需氨基酸,非必需氨基酸:甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、谷氨酸(及其胺)、脯氨酸、精氨酸、组氨酸、酪氨酸、胱氨酸.

综上所述:选项C是正确的.

故选:C

单项选择题
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