问题 选择题

一个天天吃精米白面的人,时间长了此人会患(  )

A.坏血病

B.夜盲症

C.脚气病

D.佝偻病

答案

维生素的功能及缺乏症如图:

可见缺乏维生素B1能引起脚气病的,维生素B1在粗粮或粮食的麸皮中含量丰富,长期吃精米白面的人,时间长了会缺乏维生素B1,易患脚气病.

故选:C

解答题
单项选择题