答案：B

题目分析：考查情态动词：A. may可以，B. should应该，C. could“can”的过去时，“能够”D. need需要，句意：--服务员，我的食物还要多久到？还有半小时我的火车就要开了。--5分钟应该准备好了。这里用should表示“按道理讲应该…”,是一种主观推测。选B。

点评：情态动词表推测注意以下解题步骤：认真审题，结合所给出的语境，正确把握说话者的语气、情感、态度、观点等。认真思考所给选项中情态动词的基本特征和用法，并结合语境推敲答案。要注意把握时间概念。