答案：C

题目分析：根据反应2Fe³⁺+Cu=2Fe²⁺+ Cu²⁺可知，Fe的化合价降低，Cu的化合价升高，所以Fe3+是氧化剂，Cu是还原剂，该反应没有单质生成不属于置换反应，但属于离子反应。答案选C。

点评：本题主要考查氧化还原反应的基本概念，比较基础，难度小。