答案：B

题目分析：Fe²⁺易被空气中的氧气氧化物Fe³⁺，而Fe具有还原性，能把Fe³⁺还有成Fe²⁺，因此可以防止FeSO₄被氧化而变质，而其它选项的物质会因发生化学反应而掺入杂质。故选B。

点评：本题考查的是有关铁及其化合物的性质，Fe具有还原性，Fe³⁺具有氧化性，Fe²⁺既具有氧化性又有还原性，学生只要记住这些就很容易解答本题。