按烹饪原料的______分类，可将烹饪原料分为鲜活原料、干货原料和复制品原料三大类。

A．加工与否

B．商品种类

C．烹饪运用

D．来源属性

物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变．列物质溶于水时，温度无明显变化的是（　　）

A．浓硫酸

B．氢氧化钠固体

C．硝酸铵固体

D．食盐