参考答案：

（1）总矿化度：指水中离子、分子和各种化合物的总含量。单位为g/l。

根据总矿化度的大小，天然水可以分为五类：

淡水：残渣＜1克/升

弱矿化水：1—3克/升

中等矿化水：3—10克/升

强矿化水：10—50克/升

盐水：＞50克/升

（2）水的总硬度：水中钙、镁离子的总量。

根据水的总硬度可以把水分为五类：

极软水：＜1.5毫克当量（＜4.2°）

软水：1.5—3.0毫克当量（4.2—8.4°）

弱硬水：3.0—6.0毫克当量（8.4—16.8°）

硬水：6.0—9.0毫克当量（16.8—25.2°）

极硬水：＞9.0毫克当量（＞25.2°）