问题
多项选择题
影响口腔pH的因素有（）
A.唾液的缓冲能力
B.氧化还原电势（Eh）
C.细菌发酵糖类
D.摄入食物的种类
E.唾液中蛋白质的种类
答案
参考答案：A, B, C, D
解析：口腔pH受到唾液缓冲能力、氧化还原电势（Eh）、细菌发酵糖类、摄入食物的种类等的影响。
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影响口腔pH的因素有（）
A.唾液的缓冲能力
B.氧化还原电势（Eh）
C.细菌发酵糖类
D.摄入食物的种类
E.唾液中蛋白质的种类
参考答案：A, B, C, D
解析：口腔pH受到唾液缓冲能力、氧化还原电势（Eh）、细菌发酵糖类、摄入食物的种类等的影响。