问题
填空题
生活中处处有化学．
（1）下列物质：①马铃薯、②牛肉、③花生油、④食醋、⑤氯化钾、⑥硝酸钾，其中富含蛋白质的是（填序号，下同）______，富含糖类的是______，能除去热水瓶中少量水垢的是______，农田施用的复合肥是______．
（2）适量食用海带可以为人体补充碘，人体缺碘或碘摄入量过高会引起______．
答案
（1）牛肉中含有丰富的蛋白质，马铃薯中含有丰富的糖类，食醋显酸性，能和水垢中的碳酸钙、氢氧化镁反应，硝酸钾中含有钾元素和氮元素，属于复合肥．
故填：②；①；④；⑥．
（2）实验表明：人体缺碘或碘摄入量过高都会引起甲状腺肿大．
故填：甲状腺肿大．
