问题 选择题

“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中,纱布中黄白色的胶状物质是(  )

A.淀粉

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

答案

蛋白质是构成人体细胞的基本物质,与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系,也能提供少量的能量,在“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中,纱布中黄白色的胶状物质是蛋白质.

故选:B

填空题
单项选择题