鸡蛋煮熟后，蛋清变成了蛋白，这说明在鸡蛋清里含有______．
蛋白质能变性，遇热能凝固，如鸡蛋煮熟后蛋清凝固成白色的是蛋白质．
故答案为：蛋白质
保护生物的多样性，人人有责！如果你从湘江边上捡回一只罕见的活巨龟，你会采取下列哪种最恰当的方式来对待它? [ ]
A．卖钱
B．食用
C．送到动物园让专业人士饲养
D．将其杀死后制成标本保存
事物运动全过程的辩证图案是：否定——肯定——否定之否定。( )
