面点主坯原料中所用的食品添加剂主要有防腐剂,着色剂,香精,香料,乳化剂和膨松剂等。
参考答案:对
三、定义判断。本项共有两类:单定义辨析,多定义辨析。(一)单定义辨析:先给你一个概念的定义,然后给出一组典型例证,要求你从中选出最符合题意的一项。注意:假设这个定义是正确的,不容置疑的。
A.公司董事会通过增开班车以便于员工上下班
B.以前,甲企业的员工两人一台电脑,现在一人一台
C.过去,麦当劳员工没有权利给顾客超过两包以上的的番茄酱,而要请示主管,而近些年来员工可以自己做主了
D.以前,员工迟到一分钟扣一块钱,现在迟到一分钟扣十块钱
工作辊分配系数