A、锌和稀盐酸反应能生成氯化锌和氢气，属于置换反应．正确；

B、四氧化三铁是铁在氧气中燃烧生成的，属于化合反应．错误；

C、氯化铁是铁在氯气中燃烧生成的，属于化合反应．错误；

D、铁和稀盐酸反应能生成氯化亚铁和氢气，属于置换反应．正确．

故选AD．