油脂能提高面筋的生成量,使成品柔韧性更好。
参考答案:错
有关骨髓瘤肾损害的临床表现,不正确的是()。
A.贫血为正细胞正色素型
B.贫血与肾功能损害不相称
C.X线改变显示骨质疏松以脊柱或盆骨多见
D.肾损害以肾小球损害为最早最常见
E.部分病人有高黏滞血症
从实施教学评价的时机而言,有常模参照评价和标准参照评价之分。( )