面团含碱量适度,能提高面筋的生成率。
参考答案:对
常温常压下过氧化钠可与CO2反应,与CO不反应。现将CO2、CO的混合气体在一定条件下和足量过氧化钠充分反应后,若固体质量增加了28 g,下列说法正确的是( )
A.反应过程中,电子转移数为2NA
B.固体生成物的质量为106 g
C.CO可能有剩余
D.反应后一定生成11.2 L氧气
探头的维护和保养措施中,不正确的是()
A.避免探头撞击、落地
B.用酒精擦拭清洁探头
C.探头消毒时不可采用高温蒸煮
D.探头电缆线避免用力牵拉、扭曲
E.禁用液状石蜡做耦合剂