问题
选择题
若进食的量相同，下列哪一种食物提供的能量最多（ ）
A．淀粉
B．蛋白质
C．脂肪
D．维生素
答案
据科学家测定，糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦．脂肪的热价最高，因此若进食的量相同，脂肪提供的能量最多．
故选：C
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
若进食的量相同，下列哪一种食物提供的能量最多（ ）
A．淀粉
B．蛋白质
C．脂肪
D．维生素
据科学家测定，糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦．脂肪的热价最高，因此若进食的量相同，脂肪提供的能量最多．
故选：C