炸油条用150℃的油温。
参考答案:错
按四分法取样时,则取样的数量随粒径的增大而()
A.增加
B.减少
C.不变
D.改变
为避免农药引起的食物中毒,在蔬菜粗加工时以食品洗涤剂(洗洁精)溶液浸泡()分钟后再冲净,烹调前再经烫泡1分钟,可有效去除蔬菜表面的大部分农药。
A.10
B.15
C.30
D.60