问题
选择题
缺铁性贫血患者应该吃的食物是（ ）
A．胡萝卜、红薯、豆类
B．海带、紫菜、海盐
C．动物血、肝脏、蛋类
D．奶类、菜叶、豆类
答案
贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的．而血红蛋白就是一种红色含铁的蛋白质．所以，贫血的病人可多吃含铁和蛋白质丰富的食物．如瘦肉类、蛋类、奶类含蛋白质较多，猪肝含铁丰富．
故选：C
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缺铁性贫血患者应该吃的食物是（ ）
A．胡萝卜、红薯、豆类
B．海带、紫菜、海盐
C．动物血、肝脏、蛋类
D．奶类、菜叶、豆类
贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的．而血红蛋白就是一种红色含铁的蛋白质．所以，贫血的病人可多吃含铁和蛋白质丰富的食物．如瘦肉类、蛋类、奶类含蛋白质较多，猪肝含铁丰富．
故选：C