参考答案：

因为：

（1）有的温度计（热电偶）装设位置过高，启动时底料层接触不到，而测不到度料的真实温度。

（2）有的温度计（热电偶）虽装的较低，插在底料层中，但底料层的升温总是先在局部升高再逐渐扩大范围，所以某一点的温度不能发映整个底料层的情况。

（3）温度计的读数只可反映长落的趋热，所以这个阶段应经常目测观察。