问题
选择题
维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中，有关说法错误的是（ ）
A．都含有碳、氢、氧、氮四种元素
B．糖类习惯上可称为碳水化合物
C．都是人体需要的营养物质
D．都属于有机物
答案
A、维生素、糖类、和油脂中只含碳、氢、氧三种元素，所以错误．
B、糖类物质主要由碳、氢、氧所组成的，过去被称为碳水化合物，所以正确．
C、人体内六大营养素的种类包括维生素、糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐，所以正确．
D、有机物是指含量碳的化合物，但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐的性质与无机物相似，归属于无机物，维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质符合有机物定义，所以正确．
故选A．