A、碳酸饮料是在饮料中通入了大量的二氧化碳，二氧化碳和饮料中的水反应后生成碳酸，碳酸属于酸只能使胃里的酸更多而不能治疗胃酸过多．故A错误；

B、酸雨不是呈酸性的雨水而是PH＜5.6的雨水．故B错误；

C、水垢的主要成分是碳酸钙，醋酸能和碳酸钙发生反应，所以可以用食醋除去水壶中的水垢．故C正确；

D、PH=7的溶液是中性溶液，PH＜7的溶液是酸性溶液，PH＞7的溶液是碱性溶液，所以PH=0的溶液是酸性溶液．故D错误．

故选C