问题 单项选择题 B型题

W/O型辅助乳化剂()

A.卵磷脂

B.单硬脂酸丙二酯

C.黄原胶

D.聚山梨酯60

E.聚乙二醇

答案

参考答案:B

解析:1.聚乙二醇是水溶性薄膜衣料。 2.黄原胶是常用的亲水凝胶骨架讨料。 3.脂质体的组成成分是磷脂及附加剂。 4.单硬脂酸甘油酯表面活性较弱,HLB为3~4,主要用做W/O型辅助乳化剂。 5.聚山梨酯60是常用的O/W型乳比剂。

单项选择题
填空题