下列关于食品添加剂的叙述中，不正确的是（　　）

A．应禁止使用味精

B．苯钾酸钠可用作防腐剂

C．醋可同时用作防腐剂和调味剂

D．亚硝酸钠可用作防腐剂，但不宜过量

1个酶活力单位是指（）

A.在特定条件（0℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量

B.在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量

C.在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1秒钟内能转化1微摩尔底物的酶量

D.在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化1摩尔底物的酶量

E.在特定条件（0℃，其它为最适条件）下，在1秒钟内能转化1摩尔底物的酶量