问题 选择题

从营养方面考虑,“吃糠咽菜”有利于补充人体的(  )

A.维生素A和维生素B1

B.维生素B1和维生素C

C.维生素A和维生素D

D.维生素B1和维生素D

答案

维生素B1主要来自于粮食的麸皮等粗粮类食物中,维生素C在新鲜的蔬菜和水果等食物中含量丰富,因此“吃糠咽菜”有利于补充人体的维生素B1和维生素C.

故选B

单项选择题
填空题