一般筵席菜点的搭配,主要是依据宾客的需求。
参考答案:错
油爆芡汁的芡型应以立芡()为宜。
A.硬芡
B.软汁芡
C.抱汁芡
D.米汤芡
患者,男,汽油烧伤前臂,表皮剥脱,散在水疱,疱皮下创面微湿,红白相间,痛觉迟钝。烧伤深度为()
A.Ⅰo
B.浅Ⅱo
C.深Ⅱo
D.Ⅲo
E.Ⅳo