问题
选择题
下列不属于蛋白质作用的是（ ）
A．建造和修复身体的重要原料
B．参与细胞的修复和更新
C．为生命活动提供能量
D．人体重要的备用能源物质
答案
蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建．所以D属于脂肪的作用，错误．
故选：D
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