在“观察水的沸腾”实验中，在烧杯上盖上硬纸片，是为了_________________，当水沸腾时，看到水中发生剧烈的________现象，形成大量的气泡，             

（选填“由小到大”或“由大到小”），到水面破裂开来 。某同学通过实验，记录的数据如下表，可见水的沸点是_______℃。当水沸腾后若用猛火继续加热烧杯中的水，温度计的示数____________(“升高”、“降低”、“不变”)

薯类面坯虽( )，但流散性大。

A．可塑性强

B．延伸性强

C．可塑性差

D．弹性强