制汤过程中不能先放盐，盐的加入会使汤的渗透压加大，加速蛋白质的变性程度，不利于呈味物质的溶出。
参考答案：对
《江苏省纤维产品质量监督管理办法》规定，医疗卫生机构应当按照国家有关规定，建立并执行医用纤维废弃物的收集（）以及监督管理制度。
A、销售
B、运送
C、贮存
D、处置
《兽药管理条例》规定的行政处罚由（）决定。
A.县级以上公安机关
B.县级以上人民政府兽医行政管理部门
C.卫生行政管理部门
D.人民法院
