A、甲醛有毒，所以不能用甲醛溶液浸泡鱿鱼，以保质保鲜，故A错误；

B、质量守恒定律可知化学反应前后元素的种类不变，水是由氧元素和氢元素组成，而油中含有碳元素、氢元素、氧元素，所以不能将化水为油，故B错误；

C、可燃性气体遇明火可能会发生爆炸，打开排气扇产生的电火花可能会引燃泄漏的煤气而爆炸，故C错误；

D、食用加碘盐，可预防地方性甲状腺肿大，故D正确．

故选：D．