文化、科学、艺术是烹饪属性（现象）的反映。人类的饮食活动不仅是一种本能的需要，而且是人类精神文明和物质文明的一个侧面。
参考答案：对
控制项目目标的主要措施包括组织措施、管理措施、经济措施和技术措施，其中最重要的措施是（）。
A.组织措施
B.管理措施
C.经济措施
D.技术措施
线路速度vmax≤60km/h时,作业人员下道避车时，本线来车距离不小于800m时，下道完毕。
