破乳剂能吸附在油水界面上,降低界面膜的(),改变乳化剂的类型,破坏乳化液的稳定性。
A、表面张力
B、机械强度
C、疲劳强度
D、乳化强度
参考答案:B
G20中的G是什么意思()
A、global
B、group
C、good
D、god
猪上脑肉质地细嫩,适用于熘、炒、汆、涮等。( )