肌肉蛋白质受热后，纤维性蛋白质会失去弹性、柔软性，收缩变硬，保水性大为变低。
参考答案：对
逐渐视力下降无眼痛可见于（）
A.视网膜中央动脉阻塞
B.急性色素膜炎
C.白内障
D.屈光不正
E.开角型青光眼
元认知是指对（）
A、单元的认知
B、认知的认知
C、本质的认知
D、规律的认知
