肉类经烹调能释放出肌溶蛋白、肌肽、肌酸、肌酐、嘌呤碱和氨基酸等物质，总称为含N渗浸出物。
参考答案：对
经济影响分析要求从整个社会( )的角度进行分析评价。
A．资源配置
B．经济系统
C．人口状况
D．年龄结构
按照我行规定，信用担保机构所担保的信贷余额不良率应该不超过（）。
A、0.5%
B、1%
C、2%
D、3%
