淀粉在冷水中基本没有变化，但是在热水中能"分散"，达到适当温度60~80℃时，便在水中溶胀、分裂，形成均匀的糊状溶液，这就是淀粉的糊化作用。
参考答案：对
一般认为，双眼屈光参差的最大耐受度为
A．3.00D
B．1.00D
C．2.50D
D．2.00D
E．4.00D
下列选项中，由国务院质量监督部门依照《食品安全法》制定的是？（）
A.铁路、民航运营中食品安全的管理办法
B.保健食品的具体管理办法
C.军队专用食品和自供食品的食品安全管理办法
D.食品相关产品生产活动的具体管理办法
