烹饪学学科体系主要包括烹饪史学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹_爱下问搜题

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问题判断题

烹饪学学科体系主要包括烹饪史学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪美学等。

答案

参考答案：对

选择题

家兔的体腔被打开后，在胸腔内可以看到的一组结构是：[ ]

A．心脏和胃

B．肝脏和小肠

C．膀胱和膈

D．心脏和肺

单项选择题 A1/A2型题

脑脊液中出现薄膜、凝块或沉淀时，脑脊液中蛋白质含量应超过（）

A.10g/L

B.15g/L

C.20g/L

D.25g/L

E.30g/L