问题 单项选择题

下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的错误表述为

A.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4

B.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同

C.分子态的苯甲酸抑菌作用强

D.苯甲酸与尼泊金类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用

E.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降

答案

参考答案:B

单项选择题
单项选择题