问题
选择题
下列物质都属于蛋白质的一组是（ ）
A．淀粉、淀粉酶
B．血红蛋白、尿素
C．血红蛋白、淀粉酶
D．葡萄糖、淀粉
答案
淀粉属于糖类；
淀粉酶属于蛋白质；
血红蛋白属于蛋白质；
尿素不属于蛋白质；
葡萄糖属于糖类．
因此只有血红蛋白和淀粉酶一组都属于蛋白质．
故选C．
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下列物质都属于蛋白质的一组是（ ）
A．淀粉、淀粉酶
B．血红蛋白、尿素
C．血红蛋白、淀粉酶
D．葡萄糖、淀粉
淀粉属于糖类；
淀粉酶属于蛋白质；
血红蛋白属于蛋白质；
尿素不属于蛋白质；
葡萄糖属于糖类．
因此只有血红蛋白和淀粉酶一组都属于蛋白质．
故选C．