答案：C

题目分析：元素是具有相同核电荷数（核内质子数）的同一类原子的总称。由题意可知，“放射性，即原子能自动地放射出一些固定的粒子，一种元素的原子经过放射后，变成了另一种元素的原子”，而元素种类的改变与核内质子数有关，则据此可推断放射出的粒子一定是质子。故选C

点评：明确原子结构及其原子内部构成粒子间的数目和电性、电荷关系是解答本题关健。