问题 选择题

下列各组混合物中,能防止袋装食品受潮及氧化变质的是(  )

A.食盐和硫酸铁

B.无水硫酸铜和氯化铝

C.生石灰和氢氧化钠

D.硅胶和铁粉

答案

A.食盐和硫酸铁都不能吸收水分,且这两种物质都没有还原性,故A错误;

B.无水硫酸铜和氯化铝都没有还原性,故B错误;

C.生石灰和氢氧化钠都没有还原性,故C错误;

D.硅胶具有吸水性,铁粉具有还原性,所以硅胶和铁粉能复制食品受潮及氧化而变质,故D正确;

故选D.

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