3X＋Y2Z；0.05mol/(L·min)

本题考查化学反应速率的计算及化学方程式的书写，化学反应中生成物或反应物的物质的量的变化按化学方程式中的系数比进行的，这是解题的关键。同时处理图象题，要弄明白两坐标的意义及数值的确定和单位的换算等。依据图象可知，X、Y的浓度减小，说明它是反应物；Z浓度增加，说明它是生成物，且同一化学反应方程式中不同反应混合物前的化学计量数与对应的各物质所表示反应速率成正比，与对应的各物质的物质的量的改变成正比，故方程式为：3X＋Y2Z；又依据图象可知，Z的物质的量增加了0.2mol，用去时间2 min，则υ(Z)＝0.05mol/(L·min)。