问题 填空题

三种营养物质中提供能量(同等重量)最多的是______,但______是最主要的供能物质.

答案

糖类、脂肪、蛋白质都能为生命活动提供能量.每克脂肪在人体内氧化分解产生约为37.6kJ的热量,葡萄糖约为16.4kJ,蛋白质约为16.7kJ.所以三种营养物质中提供能量(同等重量)最多的是脂肪,但是糖类是最主要的供能物质.

故答案为:脂肪;糖类.

填空题
单项选择题