问题
连线题
把食物中的各种成分(A～F)与它对人体的作用连接起来。
A．脂肪 a.人体生命活动的主要能源物质
B．糖类 b.备用的能源物质
C．水 c.促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少
D．维生素 d.组成细胞的主要物质，同时具有运输功能E.蛋白质 e.含有人体温表内不可缺少的营养成分，如钙，铁
F.无机盐 f.构成人体细胞的主要物质，生长发育，组织更新的原料
答案
A-b B-a C-d D-c E-f F-e
该题考查的是营养物质的作用，糖类是人体主要的供能物质，蛋白质的功能是更新和修补组织细胞，也可以提供能量，脂肪是储能物质。 水在人体内含量最多，人体的各项生命活动都离不开水。人类的一些疾病与各种无机盐的不足有关（如有一种贫血就是因为病人体内铁的含量不足引起的，儿童时期缺钙易患佝偻病。），体的生长和发育、生命活动离不开维生素，大部分维生素人体自身不能合成，所以必须从食物中摄入，人缺乏维生素就会生病。