答案：D

题目分析：蒸馏时温度计测量的是蒸汽的温度，温度计的水银球应该放在蒸馏烧瓶的支管出口处，A不正确；乙醇和乙酸互溶，并能通过分液法分离，而是通过蒸馏分离，选项B不正确；实验室制取氯气，利用二氧化锰氧化浓盐酸，但反应需要加热，C不正确。制取乙酸乙酯时，饱和碳酸钠溶液可以吸收发挥出的乙醇和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，选项D正确，答案选D。

点评：化学实验常用仪器的使用方法和化学实验基本操作是进行化学实验的基础，对化学实验的考查离不开化学实验的基本操作，所以该类试题主要是以常见仪器的选用、实验基本操作为中心，通过是什么、为什么和怎样做重点考查实验基本操作的规范性和准确及灵活运用知识解决实际问题的能力。