A、胰岛素分泌不足，血糖浓度过高，导致尿中有糖，会患糖尿病．故A错误；

B、幼年时期生长激素分泌不足会得侏儒症，故B错误；

C、碘是合成甲状腺激素的重要物质，体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育，就会得地方性甲状腺肿，即大脖子病．海带、紫菜等海产藻类中含碘丰富，常吃可预防大脖子病．故C正确；

D、高血压、高脂血症、高粘血症可引起心脏病，故D错误．

故选C