参考答案：A,C

解析： 价格鉴证的原则，具体地说包括两个方面的内容：①价格鉴证的工作原则，是指开展价格鉴证工作所必须遵守的一般性准则；②价格鉴证的专业原则，是指实施价格鉴证在专业技术方面应当遵循的一些原则。