问题
选择题
2011年“5.20”中国学生营养日的主题是：“全面、均衡、适量--培养健康的饮食行为”． 下列各组食物中所含主营养素的类别判断错误的是（ ）
| 选项 | 食物 | 所含主营养素 |
| A | 水果、蔬菜 | 无机盐 |
| B | 米饭、馒头 | 糖类 |
| C | 花生米、豆油 | 油脂 |
| D | 纯牛奶、鸡蛋 | 蛋白质 |
A．A
B．B
C．C
D．D
答案
A、水果、蔬菜中所含的主要营养素是维生素，所以错误．
B、米饭、馒头中所含的主要营养素是淀粉，它属于糖类，所以正确．
C、花生油、豆油都是植物油，属于油脂，所以正确．
D、纯牛奶、鸡蛋中所含的主要营养是蛋白质，所以正确．
故选A．