问题 选择题 人们细嚼馒头时,会有甜味这说明淀粉已被分解成A.葡萄糖B.麦芽糖C.果糖D.甘油 答案 答案:B解:馒头在口腔中细嚼时,通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液中唾液淀粉酶的作用被分解成了麦芽糖,因此细嚼馒头感觉有甜味.故选:B